除开喜好蛋糕烘焙的人士之外,炸鸡裹粉并不是普通人家中常备的原材料,因此好点人就会选择馍馍碎或是方便面来替代,他们和淀粉(或是小麦面粉),蛋液组合在一起,煎炸出的食材仍然脆香诱惑,炸出来的香蕉吃着外香里嫩,果香浓厚,甘甜鲜美,基本上没有小孩不满意的。【食物调料】:香蕉、淀粉、生鸡蛋、方便面、植物油。【制作流程】:
最先,准备充分1包的方便面(袋面或是一碗面,不相干知名品牌,全靠个人爱好),先别把包装袋拆卸,立即把他平放到石板上,找根擀面棍将里头的面砸碎后,再将它们倒进碗里预留,情况以上图所示就可以。
此外,提前准备两根新鲜香蕉,先把香蕉皮剥去,再将它们打花刀切成块,装进盘里,与此同时,在它们表层撒进适量淀粉,再裹上一层蛋液,最终,再将它们放进提早碎好一点的方便面中。
随后,将裹起来方便面的香蕉放进手掌心中攥两下,直至将它们团成圆球形,整个弄好后,再把它逐一放入烧沸5成热的油锅中,全过程开小火将它们炸至金黄松脆才行,捞起来而且沥干油份后,就能摆盘上菜,这道小进食的特点是:外酥里嫩,果香浓厚,基本上没有小孩不满意的。
大家都知道,方便面最基本的特性是:具备脆香的口感,某些时候,大伙儿能用他们来替代炸鸡裹粉,煎炸之后,会变得的更为松脆,包囊他们时,尽量将它们攥实、团紧,避免掉下来、炸焦。此外,炸香蕉时,尽量保持住温度,通常情况下以5-6成热温度最为合适,除此之外,尽量选小火烹制。