人工种值的新鲜天麻怎麼吃更健康

Question

如题所述

Answer 1

人工种植的新鲜天麻，尤其是云南昭通小草坝的天麻，都采用林下仿野生种植，还原了野生天麻的种植方式，所以在这个方面，仿野生种植的天麻是个很好的选择。
天麻怎么吃最健康呢，首先，天麻不宜久煮久煎，而天麻素和天麻多糖是需要加热才能吸收，所以炖汤是最好的选择之一，像天麻炖鸡、天麻炖排骨、天麻炖鸽子等都很不错，尤其是新鲜天麻，煮20分钟左右就可以了，熟了以后就可以吃。不要多煮。