第1个回答 2022-07-21
土豆鸡腿汤的做法
做法一
食材:六个鸡腿、小土豆4个、姜片、八角
做法:
1、土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。
2、锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。
3、倒入酱油,料酒翻炒几下,加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样,最后大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。
我们是食用土豆是可以很好的给身体提供能量了,而且对我们脾胃是非常的不错的,养胃是可以很好的尝试这道菜的做法的。
做法二
食材:鸡腿500g、土豆150g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量、蒜适量
步骤:
1、将买回来的鸡腿清水洗净,料酒,盐,大料等腌制,土豆去皮,准备葱姜蒜;
2、土豆切块,准备好八角,等油热爆,煸炒鸡腿,加入适量水;
3、大火烧开,放土豆,锅开后转入小火慢慢炖,大火收汁,也可以多留点汤汁,吃拌饭。
鸡腿是含有丰富的蛋白质的,是属于高蛋白质和低脂肪的食品,鸡腿肉含有的蛋白质含量是比较的高的,种类也是很多的,而且是容易被我们的人体所吸收和利用的,可以很好的增强体力。