乌龙茶属于一种青茶,是一种半发酵茶,经过多个工艺之后制作而成,会拥有繁多的品种。乌龙茶对人体有众多好处,可以减少脂肪类食物的吸收,可以预防老化,还能够减少蛀牙,具有缓解疲倦等效果。
一、乌龙茶禁忌事项
乌龙茶适合糖尿病患者,动脉硬化患者,高血脂患者以及高血压患者。但是如果有肾功能不良,神经衰弱,心血管疾病,严重失眠,哺乳期妇女,儿童或者孕妇,尽可能不要喝乌龙茶。
二、喝乌龙茶如何控制水温
乌龙茶里面会含有着一种比较特殊的芳香物质,只有在高温的状态下才能够有效促进挥发,所以建议在冲泡乌龙茶时一定要利用沸水,如此才能够有效激发茶水的浓郁香味。来自闽南的乌龙茶,基本在第1次冲泡时,可能是45秒到60秒左右,之后的每一次冲泡只需要10秒钟。如果是来自于潮州的乌龙茶,因为开汤的时间比较快,所以第1次冲泡时就只需要15秒。
三、喝乌龙茶可不可以泡得很浓
一般在喝乌龙茶时不应该泡得很浓,清淡的饮茶对人体的健康才有好处,尽量不要选择泡的太浓,如果泡的比较浓也会影响到日常的睡眠。特别是在进入到夜晚时,尽量不要选择冲泡浓茶,这可能会导致晚上的睡眠受到影响。其实乌龙茶的口感比较出色,不过也需要注重于正确的选择,一般乌龙茶都应该选择老茶,而并不是选择新茶,新茶在冲泡时味道上可能会有一些怪异,或许就无法满足日常的饮用需求。
总之在喝乌龙茶时也应该掌握一些注意事项,比如应该控制水温,控制浓度,同时也一定要掌握一些禁忌事项,并不是每一个人都合适喝乌龙茶。