假羊肉是使用猪头肉、猪瘦肉制作的。
假羊肉是湖南省衡阳县渣江镇的特色美食，“假羊肉”并不是用羊肉做成的，也不是假冒伪劣的羊肉，而且假羊肉汤与渣江米粉都是当地驰名的风味菜品。
“假羊肉”通常在农村酒席上出现，由专业厨师制作。假羊肉作为一道经典的衡阳土菜，以鲜、辣、烫、滑为主要口感，佐以辣椒、蒜、生姜、花椒、桂皮等配料，口味鲜腾而浓郁，是当地人最喜爱的一道酒席佳肴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-20
您好:市场上的假羊肉串是用猪肉，鸭肉或是鸡肉冒充的，因为真的羊肉价格比较贵的，用来做羊肉串便宜卖根本就不划算的，只能通过假的肉来做的，这样才能降低成本的！
所以市场上的假羊肉串是鸡肉，鸭肉，猪肉冒充的！希望能帮到您，望采纳，谢谢！
所以市场上的假羊肉串是鸡肉，鸭肉，猪肉冒充的！希望能帮到您，望采纳，谢谢！
第2个回答 2022-01-20
市场上的假羊肉串主要是由鸭肉、猪肉以及鸡肉冒充的。
相信很多人都非常喜欢吃羊肉串，而且羊肉串也是夏天最受大家欢迎的必备美食，只不过随着假羊肉串事件的不断曝光，大家对于羊肉串的质量安全问题也充满着担忧。
一、假羊肉串主要是由鸭肉冒充。
众所周知，羊肉属于市场价格比较高的肉类，因此有些商家为了获得更大的利润，就选择用假羊肉来欺骗消费者，这些假羊肉串的肉主要还是由鸭肉冒充的，因为鸭肉的质感和羊肉十分接近，所以鸭肉能够实现以假乱真。
二、假羊肉串主要由猪肉冒充。
虽然猪肉和羊肉的口感有一定的差别，但是有些商家在用猪肉冒充羊肉的时候，就会在猪肉上面抹上一层羊油，当大家一闻到肉的味道时，就会听到一股羊油味，所以大家就很自然认为假羊肉串是真的。
三、假羊肉串主要由鸡肉冒充。
除了鸭肉和猪肉可以冒充假羊肉串以外，鸡肉也会被商家用来冒充假羊肉串。要知道鸡肉的价格远远比不上羊肉的价格，因此用鸡肉冒充家羊肉串可以让商家赚到更多的利润。不得不说，这种行为在羊肉串行业确实非常的多，如果我们不仔细发现，根本不可能发现羊肉串是假的。
其实除了这三种肉类以外，还有其他的肉类可以用来冒充羊肉串，对于消费者来说，如果我们在吃饭的时候，发现羊肉串是假的，那么我们就应该收集好证据，向有关部门提交证据，因为只有这样，我们的合法权益才能够得到有效保障，同时这么做，也能够让不法商家为自己的违法行为付出惨痛的代价。
相信很多人都非常喜欢吃羊肉串，而且羊肉串也是夏天最受大家欢迎的必备美食，只不过随着假羊肉串事件的不断曝光，大家对于羊肉串的质量安全问题也充满着担忧。
一、假羊肉串主要是由鸭肉冒充。
众所周知，羊肉属于市场价格比较高的肉类，因此有些商家为了获得更大的利润，就选择用假羊肉来欺骗消费者，这些假羊肉串的肉主要还是由鸭肉冒充的，因为鸭肉的质感和羊肉十分接近，所以鸭肉能够实现以假乱真。
二、假羊肉串主要由猪肉冒充。
虽然猪肉和羊肉的口感有一定的差别，但是有些商家在用猪肉冒充羊肉的时候，就会在猪肉上面抹上一层羊油，当大家一闻到肉的味道时，就会听到一股羊油味，所以大家就很自然认为假羊肉串是真的。
三、假羊肉串主要由鸡肉冒充。
除了鸭肉和猪肉可以冒充假羊肉串以外，鸡肉也会被商家用来冒充假羊肉串。要知道鸡肉的价格远远比不上羊肉的价格，因此用鸡肉冒充家羊肉串可以让商家赚到更多的利润。不得不说，这种行为在羊肉串行业确实非常的多，如果我们不仔细发现，根本不可能发现羊肉串是假的。
其实除了这三种肉类以外，还有其他的肉类可以用来冒充羊肉串，对于消费者来说，如果我们在吃饭的时候，发现羊肉串是假的，那么我们就应该收集好证据，向有关部门提交证据，因为只有这样，我们的合法权益才能够得到有效保障，同时这么做，也能够让不法商家为自己的违法行为付出惨痛的代价。
第3个回答 2022-01-17
市场上的假羊肉串主要是由鸭肉、猪肉以及鸡肉冒充的。 相信很多人都非常喜欢吃羊肉串,而且羊肉串也是夏天最受大家欢迎的必备美食,只不过随着假羊肉串事件的不断曝光,大家对于羊肉串的质量安全问题也充满着担忧。 一、假羊肉串主要是由鸭肉冒充。众所周知,羊肉属于市场价格比较高的肉类,如果用真羊肉穿.
第4个回答 2022-01-20
市场上的假羊肉串主要是由鸭肉、猪肉以及鸡肉冒充的。 相信很多人都非常喜欢吃羊肉串,而且羊肉串也是夏天最受大家欢迎的必备美食,只不过随着假羊肉串事件的不断曝光,大家对于羊肉串的质量安全问题也充满着担忧。 一、假羊肉串主要是由鸭肉冒充。众所周知,羊肉属于市场价格比较高的肉类,如果用真羊肉串那成本是很高的，对于消费者来说是很难接受的，
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