第1个回答 2021-10-17
我炖汤一般都是用排骨的大骨头所熬出来的汤可能会更好一些,但实际上并不比排骨炖的汤好多少,而且大骨头对容器的要求也比较大。
第2个回答 2021-10-17
要是做汤的话,还是用大骨头炖汤,做出的汤汁比较浓,好喝
第3个回答 2021-10-17
我觉得每个人的口味都不太一样,我喜欢喝汤又吃肉,所以说我就经常用半草半粮的黑猪肉排骨煲汤。肉质细腻、好吃,每次都是汤肉都不剩,你也可以试试。如果对我的回答满意的话,请采纳本回答被提问者采纳
第4个回答 2021-10-17
没时间就用排骨还要用高压锅。时间充分就慢炖大骨头。