虾仁可以跟芹菜一起炒吗

如题所述

第1个回答 2021-02-20

虾肉富含蛋白质及其它营养成分，对人体的益处不言而喻，但最好不要把虾肉与芹菜同食。营养学家说，食用虾与含有维生素C的食物同时食用可能会导致中毒。
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虾和芹菜可以同时食用吗？
西芹和西芹最好不要同时食用，因为西芹中含有维生素C，食用后易引起中毒，西芹中富含维他命 B，若食用过多，则易引起腹泻及腹痛，甚至严重中毒，所以西芹不宜同时食用，每日应避免食用一些相克食品。虾肉含有丰富的蛋白质，可以帮助补充人体所需的营养，对提高人体抵抗力很有好处，但不能过量食用。
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二.虾仁的功效和功能
2.提高人体的免疫能力
虾肉营养价值极高，可增强人体免疫力，提高性功能，补肾壮阳，抗早泄，可治疗肾虚阳痿，畏寒，乏力，腰膝酸软等症。
二.排出乳汁
若产妇产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，加热饮，每日3次，连服数天，可起到催乳作用。
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2.3减轻神经衰弱。
虾具有镇静安神的作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等病症。海虾是一种能给大脑提供营养的佳肴。虾肉中含有三种重要脂肪酸，可以让人长时间保持精神集中。
2.4疾病后的康复有利
虾肉营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱及病后调理的人来说是极佳的食品。
2.防止动脉硬化
虾肉富含镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，对心血管系统有良好的保护作用，可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，并能扩张冠脉，有益于预防高血压和心肌梗塞。
3.不能与虾同食的其它食品。
3.1、西葫芦
虾肉营养价值极高，可增强机体免疫力，提高性功能，补肾壮阳，抗早泄。但虾仁不宜与南瓜同食，因同食可引起痢疾(一种急性肠炎传染病)，可用黑豆、甘草解毒。
3.2.果汁
水果汁(尤其是橙汁、梨汁等)中维生素C含量较高，则易发生维生素C过量中毒。
3.3.黄豆
黄豆芽富含蛋白质，具有助消化的作用，但与虾同食，会引起消化不良等症状。
3.4.枣子
枣子中含有丰富的维他命，与枣子和虾仁同食，可使枣子中的维他素将虾仁或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砒霜)，造成中毒。
3.5.金斯瓜
金瓜性寒，味甘，有清热解毒，利湿通淋的作用，可用于肺热咳嗽。但虾性温，味甘，咸，有补肾壮阳，健胃益气，化痰抗癌的功效；若两者的功效相差甚远，则有不同之处。

第2个回答 2021-02-20

虾仁炒芹菜是很普通很常见的一道菜。

第3个回答 2021-02-20

虾仁可以和芹菜炒，而且还很好吃。
也可以出锅时候放点腰果在里，也很好吃。
这道菜蛋白质很高，芹菜还能起到降压的作用，这道菜好吃又健康，可以经常吃。

第4个回答 2021-02-20

芹菜炒虾仁是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。口感清爽、味道鲜美，一直是饭馆和家庭被人们所偏爱的佳肴。虾仁含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。