腊肉怎么存放不会很快变坏

Question

我从老家带了一些腊肉，我租的房子没有冰箱，请问怎么样存放才不会那么快变坏。
谢谢！！

Answer 1

1、用根线，穿起来，然后放在阳台上挂起来平时放在干燥通风出，如果出太阳了就挂出去晒一会儿，注意不要淋到雨，同时防猫防狗防三只手，要通风有阳光。 

2、找一个罐子或者瓷坛，把肉放进去，撒上厚厚的一层盐，密封好，放在一个通风干燥的地方，绝对不会坏的。

拓展资料：

腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。

所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

Answer 2

腊肉存放时应该放冰箱还是悬挂风干？学会这一招，放两年都不会坏

Answer 3

1:首先把晾晒干的啦肉切成平时做菜时需要都的大小.
2:用多个保鲜膜袋子分装.数量可以控制在一袋就是你平时需要的一盘菜的份量.
3:置于冰箱冷冻层就好.
4;这样可以放到来年腊肉的时候都还是好好到呢.
5:平时如需要取用时,提前一点时间拿出一袋让它醒凌就好.不需要拿进拿出,拿多拿少的麻烦了,

Answer 4

平时放在干燥通风出，如果出太阳了就挂出去晒一会儿，注意不要淋到雨，同时防猫防狗防三只手。

Answer 5

不能放冰箱，要是确认晒干了就把它放进塑料袋里，用酒喷一喷，这样就不会发霉了。把袋口扎紧。如果家里有晒干的干菜也可以放一起，这样对两都有好处。肉有了干菜的香，干菜也渗透进肉香。