这边是泉州沿海地区,有谁懂得这是什么鱼吗?肉质很嫩,很清甜,鱼肉特别白。
如图 , 洛神项鳍鱼 体侧极其扁 区别于马头鱼 学名
隆头鱼科 Labridae 项鳍鱼属 Iniistius 鱼类
下图为 洛神项鳍鱼 Iniistius dea(Xirichthys dea),俗称 红虹彩鲷、红新娘、扁砾仔、胭脂冷、红角龙、红楔鲷
主要栖息于水质清澈、砂、石粒或是贝壳碎片形成的砂质海底。在海床附近之礁石上,捕食贝类及小型甲壳生物,一遇到危险,立即钻入砂床中躲避。
马头鱼
Branchiostegus argentatus ,又red horsehead,white horse-head
学名甘鲷
银方头鱼、白方头鱼、瓦刀鱼、日本加吉、方头鱼、红马 。