山东工程职业技术大学的作息时间是根据教学计划和教学要求，由学校制定并发布的。一般来说，上午上课时间为8:00-11:40，下午上课时间为14:00-17:40，晚上还有一些选修课或自习时间。周末为双休日，学生可以根据自己的需要进行自习或其他活动。具体的作息时间可能会因学期、专业等不同而有所变化，请学生们密切关注学校官网或相关通知。
除了正常上课时间外，学校还开设有早自习和晚自习时间，供学生进行课外自习或参加社团、活动等。早自习时间一般为6:00-8:00，晚自习时间一般为18:30-22:20。此外，学校还会组织一些体育活动、文化艺术活动等，丰富学生的课外生活。
不过需要注意的是，作息时间可能会因节假日、大型活动等特殊情况而有所调整，学校也会及时发布通知，建议学生们关注官方渠道获取最新信息。
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