如果你个是化学领域，那么，
O6 化学
1．高等学校化学学报 2.分析化学 3.化学学报 4.化学通报 5.中国科学.B辑,化学 6.物理化学学报 7.光谱学与光谱分析 8.催化学报 9.理化检验.化学分册 10.应用化学 11.高分子学报 12.有机化学 13.无机化学学报 14.分析实验室 15.色谱 16.冶金分析 17.分子催化 18.分析测试学报 19.化学物理学报 20.计算机与应用化学 21.化学试剂 22.结构化学 23.化学研究与应用 24.化学进展
上面是排名。
在所有相关刊物中，你可通过google学术搜索，看一下哪个和你最相关。排名低的，就相对容易。审稿时间，如果你能上在线图书馆，那你就可以下载几个相关刊物的几个论文看看审稿时间大概是多久。
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参考资料：中文核心期刊目录（2004年版） （百度一下即找到）