绿茶多变的外形
绿茶长啥样？
扁平形代表：龙井
凤形代表：安吉白茶
单芽形代表：竹叶青
直条形代表：恩施玉露
曲条形代表：都匀毛尖
片形代表：六安瓜片
绿茶什么味儿？
豆香代表：龙井
板栗香代表：信阳毛尖
花香代表：黄山毛峰
果香代表：碧螺春
清香代表：竹叶青
火香代表：六安瓜片
绿茶怎么做？
蒸青
用蒸汽将茶鲜叶蒸软，而后揉捻、干燥而成的统称"蒸青"，是我国古代最早发明的一种绿茶制作方式。
代表：恩施玉露
炒青
鲜叶经过杀青、揉捻，而后炒干的绿茶统称"炒青"。炒青茶大多更为香高味浓，是我国绿茶中最普遍的制作方式。
代表：龙井、碧螺春烘青
鲜叶经过杀青、揉捻，之后烘干的绿茶统称"烘青"，其外形更为完整。
代表：黄山毛峰、太平猴魁
晒青
鲜叶经过杀青、揉捻之后利用日光晒干的绿茶统称"晒青"。
代表：滇青
绿茶怎么泡？
上投法：
1．注水至茶杯七分满
2．投茶
优点：可以欣赏茶叶缓慢落下舒展的状态
适泡茶类：密度偏高、外形卷曲的绿茶，如碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖等
绿茶怎么泡？
中投法：
1．注水至茶杯三分满2．投茶
3．轻轻摇动
4．注水至茶杯七分满
优点：摇杯可帮助茶叶浸润，同时可以品闻茶香适泡茶类：密度适中、偏重高香的绿茶，如龙井茶、湄潭翠芽、六安瓜片等
绿茶怎么泡？
下投法：
1．投茶
2．注到茶杯的7分满
优点：注水时茶叶随水流滚动，利于内质浸出适泡茶类：密度较低、外形舒展的绿茶，例如黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁等
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