茶·史宋代之后的漳州茶叶历史

Question

如题所述

Answer 1

宋代以后，漳州市的茶叶生产随着中国茶叶重心的南移而蓬勃发展。元代由于缺乏地方志记载，关于元代的茶叶史迹寥寥。明代是漳州地方志编纂的高峰期，县志开始详细记录茶叶相关情况。例如，长泰县的青阳村在明朝宣德以后，由于茶农陈岭的迁入和技艺提升，茶叶品质优良，逐渐成为贡品，明末的《武夷茶歌》和《安溪茶歌》都有提及。

到了清代，闽南乌龙茶开始崭露头角，如龙海县的玳瑁山因乾隆皇帝的品鉴而名声大噪。茶叶种植普及到乡村，品茗艺术如功夫茶艺也逐渐流传开来。清末，漳州市茶叶贸易兴盛，尤其是奇苑、瑞苑等茶庄的开设，使茶叶贸易达到全省之冠，出口东南亚等地。光绪年间，茶叶年销量从数百担增长到数千担，显示了漳州茶叶生产的繁荣景象。

然而，民国时期，内乱与战争对漳州茶叶产业造成了严重打击。抗日战争期间，茶叶出口受阻，国内苛捐杂税重，茶农生活困苦，茶园面积和产量大幅下降。1949年，与1937年相比，茶园面积和产量分别减少了65%。尽管如此，漳州市人民依然期待着新中国的到来，带着希望迎接新的开始。

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