12月种生菜、萝卜、油麦菜、乌塌菜、白菜最合适。
1、生菜
生菜适合在冷凉的环境中生长,只要温度达到4℃以上生菜种子就可以发芽,具有较强的耐寒能力,在保证温度的条件下,可以在12月份种植生菜。生菜的种子在种植之后一般需要10天左右的时间就可以发芽,如果处在15-20℃的最适范围内发芽速度更快。
2、萝卜
12月份通常要选择秋冬萝卜类型种植,这种萝卜生长期60-100天,根据皮色和用途,可分红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群。
3、油麦菜
油麦菜可以在12月播种,但应调整温度适宜,建议在大棚种植,露地种植多在3月或8-9月进行,冬天12月份室外气温低,不建议露地种植。
4、乌塌菜
乌塌菜是大家非常喜爱吃的蔬菜,最低可耐零下10℃低温,下雪天依然生长,乌塌菜有2种,一种绿色,一种黄色的,这个季节种乌塌菜,味道更鲜美。
5、白菜
白菜在我国各地区都广泛栽培、品种多。株型直立或束腰,以秋冬栽培为主,依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。