新蒙迪欧仪表盘显示扳手标志时，熄火且难以启动，尤其在转速超过2000转时动力不足，当从N档切换到D档时，可能涉及以下原因：
首先，发动机积碳是一个关键因素，积碳会阻碍燃油的充分燃烧，影响发动机性能。此时，应对节气门和油嘴系统进行彻底清洗，以确保燃油供应的顺畅。
其次，怠速马达的异常也可能是问题所在。它负责维持发动机在怠速时的稳定运行，一旦出现故障，可能导致熄火。因此，应进行细致的检查和必要的维修。
另外，进气管进气异常也不容忽视，进气量的不足可能影响燃烧效率，需要对进气系统进行排查。
火花塞的异常同样不容小觑，可能造成点火问题。检查并适时更换火花塞，有助于恢复车辆的正常启动。
最后，点火系统的故障也可能导致熄火，这个环节的维护同样至关重要。
总之，为解决新蒙迪欧的扳手标志熄火问题，建议对上述所有可能的原因进行细致的检查和相应的维修工作。