蒸着吃的汤圆叫什么

Question

如题所述

Answer 1

蒸汤圆

材料

糯米粉350g水适量绿豆仁250g水适量细糖适量盐少许奶粉适量奶油适量

做法

1

先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)




2

浆(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团.




3

绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.




4

取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.




5

大汤圆放入电锅蒸

Answer 2

蒸着吃的叫元宵。