食品加工厂怎么选蒸汽锅炉？要注意什么参数？
我是一家食品加工厂的老板，之前食品蒸煮主要是一些老旧设备，由于现在环保严格，最近停业准备新购蒸汽锅炉，但是又必须符合环保要求，采用低氮锅炉，在成都又没有几家锅炉厂家，所以想问一下怎么选择蒸汽锅炉，并且参数怎么看？
众所周知食品厂生产的食物都是入口的食物，所以对于食物的监管一直以来都格外的严格，特别是最近的几年时间里，对于食品的安全检测是越来越严格。
食品厂里对于食物的蒸煮方面是一个非常的工程，所以蒸汽锅炉的选择非常的重要，那么食品厂中选择什么样的蒸汽锅炉比较合适呢？下面我们就一起来分析一下！
我们要知道食品行业要用蒸汽锅炉的主要目的就是让食物变熟，而这中间的过程就是煎炒焖炸煮几个方面，要完成这大量的工程就需要用到蒸汽锅炉的来完成。由于食物是入口的产品，所以在卫生清洁上都有极高的要求，而蒸汽锅炉则是食品厂的不二选择。
在食品加工环节中有一项蒸馏环节，指的是将食品内的各种水分进行有效的分离，为下一个加工环节做准备，也会用到蒸汽锅炉。
做好后的食品在包装前，也必须经过消毒烘干，保证食物的卫生问题，也会用到蒸汽锅炉，综合以上情况来看蒸汽锅炉是食品生产中不可缺少的设备之一。
那么蒸汽锅炉的特点有哪些呢？下面小编为大家讲解一下！
食品厂里的前期加工需要用到的蒸汽量是比较大的，所以蒸汽锅炉不仅出汽快，而且还能够保证蒸汽的质量；而且现在的燃气蒸汽锅炉的热效率已达到98%以上，这运行成本上节省了一大笔开销；现在的蒸汽锅炉大多采用的智能控制系统，在运作方面来说高效了很多；蒸汽锅炉可用的范围很广，能够满足各种食品的加工需求。
燃气蒸汽锅炉在安装了一些报警装置保证锅炉运行安全、经过科学的设计锅炉的外观结构上不仅精美占地空间也小、蒸汽锅炉环保、无污染、无噪音上都有着不错的优势。
在我们日常生活中小零食、方便面、饼干、面包等食物都是经过食品行业的加工。蒸汽锅炉对于食品行业的重要性不言而喻，希望以上知识能够帮助到各位，关注小编带你了解更多关于锅炉的小知识。
作为食品生产线上不可或缺的热源设备，蒸汽锅炉在食品生产加工行业的各环节都起到了至关重要的作用。因现在环保政策严格，很多食品加工企业都摒弃了传统的蒸汽锅炉，选择新型的环保蒸汽发生器。目前，市场上应用广泛的环保蒸汽发生器有：电蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器和生物质蒸汽发生器。
生物质蒸汽发生器设备价格低，主要以农作物秸秆、木屑、树皮等农业生产产生的副产品为燃料，适合农村及经济发展相对落后的地区。燃油蒸汽发生器长处是设备投资少，方便户外施工或偏远地区，但是燃油价格一直居高不下。电蒸汽发生器适用于对蒸汽需求量没那么大的场景，优势就是环保。燃气蒸汽发生器是目前主推的环保蒸汽发生器，它的出汽速度快，热效率高，而且没有黑烟，烟尘中的污染物含量也较少，天然气由于成分比较纯净，燃烧后不会产生杂质，对锅炉及相关配件没有损伤，锅炉使用寿命不仅更长，还能持久保持高的热效率。而且天然的成本也相对比较便宜，安全性也很高，不需要运输储存燃料，也不需要手动添加燃料，即开即用，非常的方便。
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