烧饼和面会软的方法：1、要想做烧饼口感比较软，和面时，要用温水和面，口感也会稍软。2、和面时，拿一双筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温水，这样和成的面才能比较松软。当搅拌时，没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟，醒发后就可以制作烧饼。3、加苏打粉或者盐也可以增加烧饼的松软度。
一般和面时用温水，会使得和出来的面比较的软，做出来的烧饼会松软好吃。
同时，和面的时候可以加入一些泡打粉，这样做出的烧饼会比较松软。和面的时候按照一定的泡打粉比例搅拌均匀，千万不可以过量，过量会导致做出来的烧饼有苦味，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌即可。
并且，和面的时候还可以添加少许盐，这样能够缩短发酵时间，还能够让做出来的烧饼松软，所以在做烧饼的时候可以稍微添加一些，让烧饼变得松软好吃。
一般和面时用温水，会使得和出来的面比较的软，做出来的烧饼会松软好吃。
同时，和面的时候可以加入一些泡打粉，这样做出的烧饼会比较松软。和面的时候按照一定的泡打粉比例搅拌均匀，千万不可以过量，过量会导致做出来的烧饼有苦味，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌即可。
并且，和面的时候还可以添加少许盐，这样能够缩短发酵时间，还能够让做出来的烧饼松软，所以在做烧饼的时候可以稍微添加一些，让烧饼变得松软好吃。
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