什么牌子的灶具好用？

Question

如题所述

Answer 1

一：火力
判断火力大小可以有以下步骤：
1．通过产品的参数看热流量大不大，目前主流品牌的热流量都在3.8-4.2千瓦之间；
2．看有效火力大不大，所谓有效火力就是锅具实际吸收的热流量大小，这就要查看燃气灶的热效率，用热效率乘以额定热流量就是有效火力了；
3．最好现场试试火力大小，可以观看该燃气的火焰形状，一般旋火较好

二：清洗难度
从面板材质来看：目前市面上的灶具主要有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷等三种材质，这三种材料清洗难度都差不多，其中不锈钢尽量选择经过不沾油处理的，清洗较为方便。
从面板结构设计来看：目前面板结构，全封闭式最好清洗，半封闭式次之，敞开式的最不好做清洁。

三：做工细节
工艺质量的好坏直接影响橱柜搭配的美观度，同时也是做卫生的时候会不会刮伤手的根本。其判断方法有：
1．面板：一般直接用手触摸面板，如果面板具有明显的毛刺，而这样的燃气灶就不宜购买；如果比较光滑有质感则是台比较好的工艺了。若选择玻璃面板则要观察玻璃是否有缺角等。
2．所有部件是不是光滑没有毛刺；
3．看是否有折边。
四：自家环境
1，颜色搭配：根据自家厨房的装修和颜色风格来选择，一般不超过三种颜色。
2，尺寸大小：如果厨房面积较小，则应该选择小尺寸的燃气灶；如果厨房面积较大，则最好选择大尺寸的灶具！
3，选择适合自家的气种的燃气灶。 根据小区提供的是液化气、人工煤气、天然气哪一种气种来进行选择合适的燃气灶，由于不同燃气类型的气压不一样，所以灶具不能混用。
五：个人的偏好
每个人对于燃气灶的偏好程度都不大一样，有人偏好于安全性，有人偏好于节能性的。
偏好于安全性的，选择上进风式的燃气灶，因为其面板是完全密封的，避免了空气来源于下部，从而避免了下部漏气而产生危险。
偏好于节能性的，就要选择火力又大而热效率高的，选择下嵌式燃烧系统的，在燃烧的时候火苗从底部往上烧，从而燃点更高，火力更集中。另外选择铝合金材质炉头的，这样就不会生锈，避免产生炉渣，堵住炉头；火苗是蓝色的，表示燃烧充分。

Answer 2

Answer 3

一推出3D速火智能系列燃气灶9B39就广受好评，不仅帮助烹饪者解决了炒菜时火力精控的问题，还将控制智能化，即使是烹饪新手，也能轻松掌握烹饪要领。

一直以来人们心目中的“好灶具”都与火力稳定、安全性高、使用寿命长等特点挂钩，而当这些基础功能已经满足使用需求，人们对灶具什么牌子好的关注点逐渐放到了火力控制上。不少人会发现，自己在家炒出来的菜，味道与餐厅的大不一样。这其中主要原因在于家中灶具的火力调节局限性较大。餐厅厨师做炒菜时，往往会在旺火、中火、小火和文火中不断颠锅、翻炒，我们多数家用灶具并不能达到如此精控程度。

其中，老板电器此款燃气灶的火随锅控技术非常实用，它能根据锅和灶的离合距离，自动调节火力，锅离开灶具时，火力变得小而稳，锅紧置于灶具之上时，火力变得大而猛。这样不用在起锅时腾出手去调火，程序一下子精简了许多。

在厨房里，我们使用频率最高的是圆底锅，而由于本身的锥形造型，在使用时更易出现锅面受热分级严重的情况，锅底温度最高，越往上，温度渐次降低。因此，灶具什么牌子好，燃烧是否均匀充分，就成了重要的指标。老板灶具3D速火智能系列9B39用120mm大火力直径，配合112个创新出火孔和28个刀锋火位形成的360°立体燃烧，使锅底受热、传热更加均匀。作用在食材上，美味立刻提升几个度。

另外，老板灶具3D速火智能系列9B39还有其速火科技，像猪肝、鱿鱼等质地比较嫩、容易成熟的食材，就要用到老板灶具的迅速爆炒功能，用最大的火力短时间炒制。环幅燃烧、定速爆炒，则让火力更均匀、稳定，炒出来的食材通透、喷香。

厨电智能化是近年来的发展趋势，老板电器还为此款灶具加入了ROKI智能系统，内置了多种智能菜谱，烹饪新手再也不用绞尽脑汁想今日菜单，只要跟着导航做菜，下厨轻松又有趣。对于喜爱煲汤的下厨者来说，ROKI智能系统中的任意设定熄火时间是一大贴心功能，这样不会再因为忘记关火而造成汤汁长时间干烧，最终引发厨房事故。本回答被网友采纳