甜脆柿子可以直接吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、补充营养，对身体很有益处。

脆柿就是没熟的柿子吗：
不是。脆柿是柿子的一个品种，其果实成熟后不会像一般的柿子一样变得软烂，而是非常的坚硬脆爽，它的口感是脆甜脆甜的，像苹果一样，不过散发的是柿子的香味，这种柿子软了一般就是烂了，因此，挑选脆柿要选择颜色黄、质地坚硬的，这样的脆柿才是好果。

Answer 2

1、不能。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法。

2、温水脱涩即将柿果放在水温为35～40℃的恒温箱中保持16～18h，即能脱涩。

3、高浓度二氧化碳处理柿果，也是柿果常见的脱涩方法，一般采用50%～90%的CO2处理柿果，2～3d即可脱涩。

4、采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，也可达到脱涩的目的。

5、乙烯利脱涩处理跟酒精脱涩方法相近，采用的方法也是喷洒和浸泡。

Answer 3

脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、增加食物、补充营养，对身体很有益处。本回答被网友采纳

Answer 4

像这样的柿子，首先你要把它清洗一下，因为它外面的表皮还是有一些农药残留物，或者一些附着的灰尘。