纯红薯面窝窝头的做法

Question

如题所述

Answer 1

红薯面窝窝头的用料

红薯面粉200g    水200g    

红薯面窝窝头的做法

步骤1

红薯面粉放在一个小盆里；

步骤2

加水一起揉成柔软的面团；

步骤3

揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；

步骤4

底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟；

步骤5

依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；

步骤6

大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）

步骤7

蒸好以后，窝头就可以开吃了，这个趁热吃很好呢。

步骤8

一个个香喷喷，甜丝丝的红薯面窝窝头，就出锅可以上桌了。刚出锅的时候颜色还有点发亮，但放置一会儿就都变的发黑了。