家庭微波炉烤鱼的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

草鱼

1550

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油适量

盐7g

花椒适量

豆瓣适量

豆粉适量

姜1个

蒜4办

红椒5只

味精适量

十三香适量

孜然粉适量

烧烤粉适量

红椒面适量

芹菜80g

 å¾®æ³¢ç‚‰ç‰ˆçƒ¤é±¼çš„做法

1

洗鱼

2

如图花鱼口

3

用盐，花椒，味精，十三香腌鱼，我腌了2个小时

4

正在腌鱼

5

这是腌好的鱼，准备一碗油给鱼刷上油

6

微波炉通电

7

把上好油的鱼放是去烤制

8

按光微功能组合2，先烤制25分钟。

9

25分钟后拿出鱼，给鱼上色，鱼两面刷油，洒红椒面，安琪烧烤粉，孜然粉，味精。

10

上好色后，再拿进微波炉进行烤制，此时选择微波功能烤制25分钟，中途可翻下面。

11

准备好红椒，姜，蒜，葱，芹菜，花椒

12

锅中烧油

13

油温起，加入豆瓣，红椒，花椒，姜，蒜，炒香

14

微波烤制时间结束后，把鱼端出，铺上芹菜和葱

15

淋上锅中的油和红椒之类的……

16

再放进微波炉，微波3分钟。

17

微波结束端出来上桌即可。

小贴士

微波时中途可翻一下，上色均匀