为什么吃芹菜时，要把叶子摘掉？芹菜叶到底能不能吃呢？涨知识了

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第1个回答 2020-11-19

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人们吃芹菜时都会摘下叶子扔掉,芹菜叶子不能吃吗?为什么?答：人们吃芹菜时都会摘下叶子扔掉，芹菜叶子不能吃吗？为什么？芹菜叶可以食用。它们被扔掉的原因可能是出于习惯。例如，当我看到我妈妈在洗芹菜时，我就会把叶子拿掉扔掉。我也会这么做(那是以前) ; 我不喜欢芹菜叶的味道，它闻起来有涩味和微苦。我觉得芹菜叶很好吃，而且我从不扔掉芹菜叶。我家在咸阳...

大部分家庭吃芹菜前会把叶子去掉,只吃根茎,为什么这么做?答：因为芹菜叶子味道涩吃起来口感比较差。大部分家庭吃芹菜把芹菜叶子扔掉，是因为它的口感比较差，因为芹菜叶子与芹菜的茎相比，它的口感是比较苦涩的，而且发柴感觉就像吃草一样，如果烹调方法不对会让人有种难以下咽的感觉，所以很多人在吃芹菜以前会把芹菜叶子直接去掉，这样会让人感觉芹菜的口感比较好。...

吃芹菜为什么不吃叶子?到底能不能吃?很多人不懂,看完长知识!答：1、水芹烯浓度过高。我们在市场当中买回来芹菜之后，通常都是带着叶子的，而在吃芹菜之前也会将这些叶子全部都摘下来。之所以不吃这些叶子，主要就是因为芹菜叶当中含有大量的水芹烯成分，这种成分可以起到有效抑制食欲的作用，如果将芹菜叶与芹菜杆同时放到锅中烹饪的话，也会让人失去胃口。2、粗纤维含量...

芹菜为什么要摘叶子答：吃芹菜摘掉叶子是因为芹菜叶的口感不好，味道苦涩，和芹菜茎一起烹饪后，芹菜叶容易变老，而且还会影响菜品的味道，吃起来难以下咽。芹菜作为高纤维的蔬菜，以其清香出奇制胜，是日常小炒不可或缺的。芹菜之所以要摘叶子之后再食用，是因为芹菜叶的口感不好，味道苦涩，和芹菜茎一起烹饪后，芹菜叶容易变...

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