区别：
1、苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。
2、可乐是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精。
3、雪碧是水，果葡萄浆，白砂糖，食品添加剂（二氧化碳，柠檬酸，柠檬酸钠，苯甲酸钠），食用香精，是一种碳酸饮料。
可乐的发明：
可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可口可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料。
四十年后，世界上无人不知可口可乐。 一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国，至今流传于世界各地。但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。
“雪碧”，母公司可口可乐不仅拥有雄厚的资金实力，行销全世界长达100多年的市场经验和世界饮料市场多项绝对领导品牌；而且“Sprite”饮料于1961年在美国市场一经推出，便迅速成长为世界碳酸饮料市场的热销品牌之一，今天“雪碧”的营业收入已经占可口可乐公司总收入的较大比例。
雪碧主要包括：
水，果葡萄浆，白砂糖，食品添加剂（二氧化碳，柠檬酸，柠檬酸钠，苯甲酸钠），食用香精。
营养标识：每一份含有热量644kj（154kacl）8%， 蛋白质0g0%， 脂肪0g， 碳水化合物37.3g 12%，钠63mg 3%，(一份330毫升)。
一、定义：
1.苏打水：
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。
2.可乐：
是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。
二、原料：
1.苏打水：
碳酸氢钠（NaHCO₃），水（H₂O）
2.可乐：
糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因
扩展资料
世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区（四川乐山、黑龙江）亦有出产天然苏打水。
在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料（如桔汁汽水、菠萝汽水等）；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料（如桔子汽水、柠檬汽水等）；
可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料（如可口可乐汽水）；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料（如苏打水、盐汽水等）。
参考资料来源：百度百科-苏打水
参考资料来源：百度百科-可乐
2.碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。本回答被提问者采纳