如题所述
藕粉具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:干莲藕 10斤、水 适量。
1、第一步把干莲藕去皮洗净,切小块。
2、藕块放入破壁机,加水没过藕块。
3、启动破壁机,打成藕浆。
4、取一块纱布,铺在大碗上。
5、倒入藕浆。
6、过滤两三遍,挤干藕渣里面的水。
7、让碗中的藕浆沉淀2-3小时。
8、沉淀后藕浆上面一层水倒掉。
9、藕浆倒入容器中。
10、拿到太阳底下自然晒干。
11、晒干之后就是藕粉。