藕粉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：干莲藕 10斤、水 适量。
1、第一步把干莲藕去皮洗净，切小块。
2、藕块放入破壁机，加水没过藕块。
3、启动破壁机，打成藕浆。
4、取一块纱布，铺在大碗上。
5、倒入藕浆。
6、过滤两三遍，挤干藕渣里面的水。
7、让碗中的藕浆沉淀2-3小时。
8、沉淀后藕浆上面一层水倒掉。
9、藕浆倒入容器中。
10、拿到太阳底下自然晒干。
11、晒干之后就是藕粉。
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第1个回答 2016-12-02
要晒得很干没有一点水份了，直接用打粉机打成粉就好了。比如：用豆浆机本回答被网友采纳
第2个回答 2016-12-02
用打粉机打粉
第3个回答 2016-12-02
磨碎烘干
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