什么是婚宴？

Question

如题所述

Answer 1

　　婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。
　　在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。从前中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行；现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。
　　流程：
　　准备工作
　　（一）按照客人要求进行场地布置
　　1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。
　　2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。
　　（二）上毛巾 ，倒酱醋，准备饮料
　　1、婚宴开餐前15分钟准备
　　2、左手托盘，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。
　　3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。
　　（三）摆放冷菜
　　1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。
　　2、注意荤素、颜色、口味的搭配。
　　3、盘距相等，离桌边距离相等。
　　4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。
　　5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。
　　（四）迎接客人
　　服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。
　　（五）协助客人入座
　　1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。
　　2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。
　　（六）展示酒水，斟酒
　　1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。
　　2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。
　　3、红酒： 站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。
　　婚礼仪式
　　1、婚礼仪式前，服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给新人。
　　2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场；
　　3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上；
　　4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上；等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回；
　　5、切蛋糕仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。
　　婚礼节目
　　婚礼仪式结束后，往往会有婚庆公司安排的一些喜庆节目烘托婚礼气氛，如歌唱，新娘新郎互动，嘉宾互动等等。

Answer 2

婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。

在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。

大部分的西方国家中，在吃了极为丰富的一餐后（传统上是由新娘家来支付费用），出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎（the best man，通常大家会期待他说一些调侃新人的笑话）、然后最后是新郎。在现代美国婚宴中，致词者通常是首席伴郎和首席伴娘（the maid of honor）。

致祝福词之后，新人会开始他们的第一支舞，通常称做“结婚华尔兹”（bridal wlatz）。在大部分的现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐，新人们跳的舞极少是真正的华尔兹舞，而会依据播放的音乐来跳不同风格的舞。

婚宴舞会可能会有一些特别的模式。比如说，在第一支舞之后，新郎会护送新娘到她父亲那边，让他们父女跳一支舞。

在这些特别的舞结束后，宾客们会被邀请一起下场跳舞。宴会会在互相敬酒与庆祝中进行，一直到新人们坐上一辆被他们的朋友“装饰”过的车子离去为止。

结婚传统在各个文化之间的差异很大，甚至在同一个国家中的不同地区也是如此。以下列举一些不同的传统：

☆Money dance或dollar dance：指宾客会付小额数量的钱来和新娘或新郎跳舞。在某些文化中，这些钱会被钉在新娘所穿著的一件特别围裙上。有些文化则是由朋友来收集这些钱，有时他们会在每个客人付钱的时候给他们一小杯酒。这种传统在美国中西部很普遍，然而在其他地区则被认为俗气。

☆丢出新娘的花束和袜带（garter）：新娘会将手上的花束往后面所有在场的单身女性丢去，谁接到了花束就会被认为是下一个结婚的人。新郎则会当场将新娘的袜带褪下后（通常这么做是为了娱乐宾客），将新娘的袜带丢向所有的单身男性，谁接到了袜带就会被认为是下一个结婚的人。有时候，接到袜带的男性要将袜带穿到接到花束的女性身上。有时候那个袜带则是由抽签的方式出售，而非用丢的。在美国的某些地方，这种行为则会被认为俗气。追问

没有

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Answer 3

喜宴是为了庆祝某件喜事而举办的宴席，婚宴则是举办婚礼之后的仪式。

大多数的人相信都有这样的疑问，婚礼和婚宴是一样的吗，它们的区别有多少。其实他们的区别还是比较多的。首先，人数不同，婚宴参加的人数相对是比较多的，都是新人的亲朋好友，而且在婚宴上亲朋好友要给新人准备一个结婚红包，也就是结婚随礼。而婚礼参加的人比较少，一般都是新人的至亲，另外也不需要准备结婚红包。其次，举办时间不同。婚礼一般都是白天举行，而且婚礼分为接亲拜堂闹洞房等环节。但是婚宴一般都是在晚上举办，最重要的是婚礼需要在婚宴之前举办。

Answer 4

婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。 在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。从前中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行；现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。

Answer 5

婚礼喜宴。结婚宴请宾朋的一顿饭局。宴会。