饭店使用工业盐，工业盐是什么？

Question

如题所述

Answer 1

这老板太缺德了，尽然用这种盐做饭。工业盐的主要成分是亚硝酸纳：
亚硝酸盐就是含有亚硝酸根离子（NO2（-））的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒，化学性质比较稳定（除亚硝酸银等)。
亚硝酸盐是一种常见的物质，是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。
更详细的资料你可以参考国家标准物质网
希望对你有所帮助。