茶界误区！为什么广大茶友都说喝茶不能趁热？

Question

如题所述

Answer 1

其实这句话说的太过于绝对了，就以陆羽所编著的《茶经》这本书为例吧，在《茶经》当中曾写道喝茶最好要趁热喝，这种说法就是认为茶越热反而及营养成分稀释得更加充分。当然其实总的来讲，茶到底要不要喝热的，还要根据茶叶自己本身来讲，不同的茶其适宜的水温也是不同的。我们不能够单方面的以偏概全！
就拿乌龙茶举例子来讲，乌龙茶这种茶确实在饮用的时候不易过于烫口。一般来讲，在饮用乌龙茶的时候，茶汤稍微有那么一些烫口就是饮用乌龙茶的最好口感，并且这个时候喝乌龙茶一定要尽快饮用。不能够等茶汤凉了以后再喝。当然除了乌龙茶以外，像我们平常所喝的铁观音这种茶最好也是要趁热饮用。
当然这并不是绝对的，例如像我们所喝的白毫银针以及白牡丹这一类的产品，就跟铁观音以及乌龙茶就有所不同了，这种茶在饮用的时候要等到茶汤的温度稍微下降了那么一点以后再饮用才是最合适的。当然同样的过犹不及，即便是让茶下降一点温度温度也不能够太低。当然，无论是热茶也好凉茶也罢，任何都要有一个度，热茶在喝的时候也不宜太热以免烫伤，并且如果温度太高的话会对我们的味觉造成刺激，这对于我们去品尝茶的味道是有一定影响的，同时还会刺激我们的肠胃。
当然喝茶这个东西因人而异，全凭个人喜好，究竟是一个怎样的温度才适合自己，这还要经过自己的多番尝试。同样的一杯茶无论是冷还是热对我们的健康都有一定的好处，从中医上来讲，冷茶能够起到清热化痰的作用，而热茶能够使得人感到神清气爽，精神百倍。

Answer 2

因为如果茶的温度过高，那么它就会带有一定的毒性，如果长期喝热茶会对人体造成伤害。

Answer 3

喝茶不当然不能蹭热喝啦，难道不烫嘴吗？应该等茶放温一些再喝。

Answer 4

因为如果喝很烫的茶的话，茶其实还没有完全被泡开，它里面所含的营养物质其实还没有被完全的释放出来。

Answer 5

喝茶当然不能趁热喝，茶叶都是靠泡出来的。热水里的茶叶还没有全部出水，那么你喝了就喝到了淡水，这样白泡了。