椰子炖蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

椰子1个（约600g）

鸡蛋2个（约100g）

牛奶250ml

调料
白糖
25g
夏日椰子炖蛋的做法
1.准备材料（如图）。

2.将鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀。

3.椰汁喝完后，沿着椰子顶部（三只眼位置）用刀慢慢剁出一个盖状的，将蛋液灌进椰子内。

4.盖上椰子盖，待锅内水烧开了就可以炖了。

5.中火炖约5分钟，中旺火炖约10分钟，期间可揭盖察看蛋液表层是否有凝固状，有即可以关火。