荆州烧饼的做法，荆州烧饼怎么做好吃，荆州烧饼

Question

如题所述

Answer 1

荆州烧饼

主料

小麦面粉200g

温水130g

酵母2g

辅料

红糖适量

盐1g

步骤

1.面粉和酵母、盐、糖放入面包桶

2.揉成光滑的面团

3.发酵至两倍大小

4.红糖放入碗中

5.加入面粉

6.搅拌均匀成馅

7.发酵好的面团重新排气揉匀

8.分割成等份的面剂

9.将每份面剂都揉圆

10.擀成圆薄片

11.放入红糖馅料

12.包起来收口朝下

13.擀成薄饼，注意不要擀破咯

14.然后将生坯放入烤盘

15.放入预热好的烤箱，200度15分钟

16.中途的时候记得翻面

Answer 2

1.面粉和酵母、盐、糖放入面包桶

2.揉成光滑的面团

3.发酵至两倍大小

4.红糖放入碗中

5.加入面粉

6.搅拌均匀成馅

7.发酵好的面团重新排气揉匀

8.分割成等份的面剂

9.将每份面剂都揉圆

10.擀成圆薄片

11.放入红糖馅料

12.包起来收口朝下

13.擀成薄饼，注意不要擀破咯

14.然后将生坯放入烤盘

15.放入预热好的烤箱，200度15分钟

16.中途的时候记得翻面

Answer 3

步骤

1.面粉和酵母、盐、糖放入面包桶

2.揉成光滑的面团

3.发酵至两倍大小

4.红糖放入碗中

5.加入面粉

6.搅拌均匀成馅

7.发酵好的面团重新排气揉匀

8.分割成等份的面剂

9.将每份面剂都揉圆

10.擀成圆薄片

11.放入红糖馅料

12.包起来收口朝下

13.擀成薄饼，注意不要擀破咯

14.然后将生坯放入烤盘

15.放入预热好的烤箱，200度15分钟

16.中途的时候记得翻面
小贴士
1.红糖中加入面粉可以避免糖汁融化后流动滴落