瘦肉拌藕的做法，瘦肉拌藕怎么做好吃，瘦肉拌藕

Question

如题所述

Answer 1

1.藕切成片。
2.煮一锅水，将生藕片烫熟。
3.小米辣剁碎。
4.柠檬切成两半备用
5.蒜剁成蒜末。
6.香菜切碎，这里本来要用阿佤芜荽，但是没有，就用了香菜代替。
7.小米辣放入烫好的藕片里。
8.热锅里烧菜油，菜油烧辣之后放上剁好的肉炒熟，起锅以前放少量的盐。炒熟之后铲入凉拌盆里。
9.放上蒜末、香菜碎、适量的盐、生抽、芝麻油、少量的味精，挤上柠檬汁，拌匀就行