煎鱼再次加热 怎么做才好吃

如题所述

第1个回答  2019-05-11
煎鱼主要是要求鱼不粘锅
可用档次高的不粘锅解决此问题
铁锅就的制锅(就是锅烧到快红
然后倒入大量冷油
让锅都粘上油后再倒出多余的油
让后油温烧高
放鱼下锅
就不会粘
也就不会散了