宝宝吃的奶粉鸡蛋羹的做法

Question

如题所述

Answer 1

一般在宝宝可以吃鸡蛋后，妈妈就会给宝宝做宝宝比较容易食用的鸡蛋羹给宝宝吃，还有的妈妈会用奶粉和鸡蛋一起做成奶粉鸡蛋羹给宝宝吃，这种做法营养既丰富，有利于宝宝食用消化。宝宝吃的奶粉鸡蛋羹的做法？
奶粉鸡蛋羹的做法一：准备一个鸡蛋和冲好的奶粉120毫升加少许酱油。首先将鸡蛋打入碗中，并用筷子不停搅拌，一定要充分打散鸡蛋，不然会出现一块块的蛋白。然后边搅拌边将冲好的奶粉倒入碗中一起搅拌，带混合搅拌均匀后，加入少量的酱油去除腥味。在碗上盖上保鲜膜，并在保鲜膜上扎上气孔，然后放入锅中蒸15分钟左右。
奶粉鸡蛋羹的做法二：准备一个鸡蛋和两勺配方奶以及适量的水，首先将鸡蛋敲入碗内,用打蛋器打散，多打一下，这样鸡蛋羹的口感也会更细腻。之后加入准备好的奶粉，在搅拌一会儿，搅拌至蛋液细滑，无明显颗粒，然后加入准备好的一定的温水，温水兑入蛋液搅匀，待锅中水开后放上蛋液，隔水蒸15分钟左右。
在给宝宝做奶粉鸡蛋羹是还应该注意，兑入蛋液中的水不宜过热，应该根据平时冲泡奶粉的水的温度来加。并且加入的水也不宜过多或过少，应该根据加入奶粉的量来加入一定量的水，这样既能保证宝宝的营养吸收也不至于出现难以消化的情况。