东北大米中，五常大米为佳。
五常大米因其独特的生长环境、优质的品种和精湛的种植技术而享誉全国。五常大米粒形饱满，色泽光亮，吃起来口感绵软，且富含营养。以下是关于五常大米的
一、五常大米的生长环境
五常市位于黑龙江省，拥有得天独厚的自然条件，如适宜的气候、肥沃的土壤和纯净的水源，这些都是种植优质大米不可或缺的因素。这些条件为五常大米的生长提供了优越的环境。
二、五常大米的品种与特点
五常大米采用的品种经过精心选育，适应了当地的气候和土壤条件。其米粒饱满、色泽光亮，煮出来的米饭松软可口，且带有一种独特的香气。此外，五常大米还富含多种营养成分，对人体健康有益。
三. 五常大米的种植技术
五常市的农民们世代传承着精湛的种植技术，他们严格按照传统的种植方法，从选种、育苗、耕作到收获，每一环节都精心打理。这种传统的种植技术确保了五常大米的高品质。
综上所述，五常大米因其独特的生长环境、优质的品种和精湛的种植技术而品质卓越，是东北大米中的佼佼者。