我做馒头放了牛奶，糖，干酵母都三个小时了怎么还发不起来啊？没发起来，还有补救措施吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 牛奶、糖和干酵母是促进面团发酵的常见材料，通常在1小时内可以观察到面团膨胀。
2. 酵母与面粉的比例是关键，确保比例适宜有助于面团成功发酵。
3. 检查酵母是否过期也很重要，过期的酵母可能失去活性，导致面团无法发酵。
4. 如果面团没有成功发酵，可以尝试添加新的、有效的酵母来重新启动发酵过程。通常，一小袋5克左右的酵母就足够用于普通的面团发酵。