1、一般来说，榴莲包裹起来熟得更快。
2、榴莲具有后熟作用。未成熟的榴莲可以密封在保鲜袋中，存放在阴凉处。成熟的果实会裂开。未成熟的榴莲开封后，如果果肉还在壳里没有取出，就把整个榴莲放在室温下放置几天。
3、如果果肉已经取出，用保鲜膜把肉封严，尽量不要通风，在室温下放置2-3天自然成熟。
4、您购买的榴莲仍应存放在阴凉通风处或冰箱中。这样仍然可以在一定程度上延缓细菌的生长，延长储存时间。
5、如果将榴莲放在高温环境中，会加速榴莲的成熟，使榴莲的果肉变软。高温是榴莲成熟的一种方式。但不宜在高温下放置太久。可能会引起异味、酸味等变质，从而影响榴莲的口感。