我家木有烤箱,,,
我家只有微波炉。。。
电饭锅也有 ···
偶也木有什么低筋面粉,,,也没有神马泡打粉,蛋糕粉,只有高筋面粉
材料一定要很容易买到的,,,重谢,得到我的采纳,可有5悬赏。。。。
我还没有神神马马发酵粉,童鞋!!!
材料
1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来!
8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成了!
http://www.xinshipu.com/doSearch.html?q=简单小蛋糕做法大全
追问可是牛油买不到啊!!!我说过要简单的材料!越简单越好!!!
可是面包粉现在已经很难买到了
追答你可以淘宝买到啊,在淘宝上一搜,食博士蛋糕预拌粉,就有很多了,也不贵吧,十几块就一盒了,里面可以做几次了,,我在家里经常尝试做cup cake,感觉做早餐很好