福州好吃的地方

如题所述

说下福州好吃的吧
、在福大北门有议价东兴牛肉店,上大学的时候常常到里边“改善”伙食,电力的牛肉羹佐以水姜味道那个叫绝,还有自制的粽子,包了蛋、肉、虾仁、香菇,糯米香,浇上甜辣酱,花生酱,真是美味。

2.达道和小桥一带,有几家颇有名的牛滑店;牛滑用牛肉切细剁泥,和以勾芡,连汤装起一碗,入口滑润,口感一流,牛骨高汤又特别香,加盐加醋,加鱼露还可以随个人喜好,所以很受欢迎,“达道牛滑”几乎成了招牌,无形资产价值也有若干,那一带的每一家都是“正宗”的达道牛滑

3.说道牛滑,又不能不说到牛杂;所谓“牛杂”,牛杂碎是也;牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之一切牛下水统统熬一大锅。那里跑堂的漫叫一声“牛杂两碗……”,这里掌勺的便捞起若干在碗里加以牛骨汤端到你的面前。乌山路口有一家“吴忠小吃店”,开店的兄弟三像是隐居江湖的世外高人,一天之做一锅牛杂
卖完拉倒,帮衬那里的人多是冲着新鲜牛杂的味道去的,所以生意倒也不赖。

4.用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”,这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉,把米粉用凉水泡软以后在滚水里“捞熟,泡进牛骨汤里,撒上葱花、味精,这叫“光化”,如果配以同样捞熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳。庆城寺市场门口一家“依土劳化”声名如日中天,捞化的品种也多常常人满为患

5.木金肉丸,是1921年由姚木金创办的老字号,在道山路口通向妇幼保健医院的巷子里。肉丸是用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒或一笼笼蒸熟。每个包有甜咸可口的肉陷,甜度适当,十分可口。过年过节的时候常常会去买些肉丸吃,沾沾喜庆

6.到了台江,那好吃的就多了去了。在榕城古街上很多老字号的福州小吃在此汇聚。比如大福星鱼丸,依土伯捞化等等。大福星鱼丸选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁珥加薯粉搅拌作外皮,再包以猪瘦肉或虾仁等陷心,捏成丸状。皮薄均匀,色泽洁白,食之滑润清脆,汤汁荤而不腻。“没有鱼丸不成席”,从这句俗语中变可知福州人对鱼丸的偏爱。依土伯捞化,汤汁清淡但鲜味十足,牛肉块肥而不腻,清爽可口。

7.走出榕城古街,在台江的三福百货旁有家百年老店——台江没牙花生汤店,店很小,只有阳台的宽度,细长细长,只能放下一排的座位,但店里的招牌花生汤确实是个经典。花生绵软,入口即化,汤水香甜滑润很有冰淇淋的感觉,也是个不错的选择

8.说到福州小吃,怎能少了热气腾腾的锅边糊?锅边糊以连讲海鲜锅边最为出名.用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味,在把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到锅里,加芹菜、葱虾皮、香菇等佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了,讲究一点的在佐料上做文章:虾仁、咸鱼、肉丁……

9.井大路口附近有一家细妹元宵店,虽然店面从外表看有些粗糙,但做的元宵确实不错。在福州,汤圆和元宵是不同的,汤圆是甜的,而元宵是咸的。薄薄的元宵皮里裹着新鲜的猪肉,咬一口元宵,香滑的油水溢出来。津泰路上的安泰楼做的元宵也非常好吃

10.从八一七北路拐进鼓西路,未及百米,左手边一家小铺招牌与众不同,红的民俗花纹,有模有样地直书“尚擀依心拌面扁肉”。在这家一定要吃拌面和扁肉。福州的燕皮何等知名,做成扁肉燕煮食更妙而且这里用的是自家手擀机的切的扁肉,做的时候加了蛋清,吃起来甚有劲道。花生酱也是自家磨的,略微有些焦味,无论扁肉还是扁肉燕在捞起之后都冲入猪骨汤,回味无穷。

11.其实福州小吃远不止这些,八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事,一次把福州小吃吃个够,推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼,交通便捷,而且价格也划算,特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州,只要花十块钱。就可以吃个饱。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-06
■鱼丸:
1、塔巷有两家都很出名的店,尤其是里面那家“永和”,但是个人比较喜欢“塔巷口”。
2、茶亭街和交通路的交叉口处,现在搬了,但是还在附近,叫什么名字我忘了
3、古街的贵鱼丸
4、东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
5、西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
■元宵:
1、在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、交通路口茶亭街上的元宵店
3、台江农贸背后的巷子里
■臭豆腐:
1、元洪美食城现炸的
2、体育中心边上有家杭州菜馆叫(滋味馆)那里的臭豆腐很好吃
■:臭豆腐
1、横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、8中旁边,往台江方向继续走3分钟,快到工人文化宫的对面街
3、利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥:
1、虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
2、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
3、虾干饼在北大路十字路口旁
■煎包/烧卖小笼包:
1、在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
2、烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
3、塔巷里有家门口摆了三个灶的那家蛋煎饼最好吃。
4、鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好,可以评得上级!
■其它:
1、井大路广州食街椒盐田鸡腿
2、鼓东路五月香棕子店很不错
3、卤田螺,温泉派出所旁边
4、二中对面的知者来各种肚煲
5、东泰路重庆小吃店的冰粉
6、井大路的香辣蟹
7、铜盘路蒙古人烤肉店
8、华林路红房子啤酒鸭
9、仓山影院对面西京风味楼:七彩干贝羹、松子鱼、京酱肉丝(既原来的香喷喷)
10、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
11、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的
12、八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快(老板娘明显对男客人比较热情客气)
13、台湾鹅肉大王交通分店的烧鹅非常棒!
14、省妇幼保健院食堂门口有位老伯卖卤味的,味道一极,每天只卖到早上十点多,限量发善
15、空军招待所旁的清真饭店(他们的牛,羊进货渠道直接由青海运来,味道独一无二。)
16、马尾君竹路往公安局方向的路口(青州村村口附近)有家狗肉店的黑狗肉
17、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机:有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
18、环南新村路口客家牛肉馆,那里的香辣牛肉丝一级棒(坐51、5、808、966、西二环、电建二公司站),有一个蓝天量贩超市,那间牛肉店就在超市的斜对面
■主食:
■面/米线/粉干:
1、贯一面馆
2、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆!甭提有多好吃,那个味道臊到极致!
3、省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
4、粉干还是台江麦当劳后面的那家好
5、台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
6、台江公安局对面的安平拌粉干很不错的
7、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
8、学军路上有一些依坚猪血捞化,不错哦。
9、浦东车站旁边有上家破破的店,名字就叫浦东饭店,捞化一级棒~!
10、渡鸡口(北大路和鼓东路的交结处)附近,有家尚干依心拌面!很有名的!
11、医大对面的“阿土”也不错,就是汤偏咸
■粥:
1、道山路上竹园(皮蛋瘦肉粥最好吃了吖!~)
■饺子:
1、鼓东路的天天过年饺子馆,名不虚传!
2、梅峰宾馆旁的饺子观
3、三角井的天津百饺园
4、东湖宾馆旁的东北饺子
5、省府路上的一嘴饺,里面的粥与饼子不错哦
6、鼓西路有一家东北饺子人家(又菇三鲜饺最好吃),另外还有一些特色的北方菜。
7、西洪路的“孙大妈”也不错,去西洪路逛街一般会在那解决晚餐
■饭:
1、最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
(津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的)
■中式 牛杂/牛滑/牛排:
1、牛杂在达道路亚细亚对面
2、牛滑有家叫辉辉的店做的(已从交通路搬至五里亭)
3、亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
4、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
5、鼓东路上有家牛杂不错,鼓东路与鼓屏路交界大概40米
6、依强牛滑店的牛滑
■西式牛排:
1、绿怡牛排馆
2、大洋和华林路的斗牛士
3、井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错!
4、新星牛排馆是福州最早的牛排馆,新贵族音乐餐吧是它的分店,环境要好得多
5、省府路那家染房的牛排很好
6、北部湾牛排馆
7、外贸中心酒店的扒房够品味
8、六一路口与湖东路交叉口夜未眠西餐厅。那是福州首家24小时营业的西餐厅,有不赖的环境。小包厢居然是用粉色帘幔来阻隔,(其实就是蚊帐)倒是与台灯相得益彰。
■地方风味菜:
■闽菜:
1、东街口黄巷的邓记荔枝肉、醉排骨,黄闷田鸡和松子鱼
2、八一服务社酒楼的荔枝肉
3、朱紫坊里面破店的福州家常菜
4、福新路和信家对面新天都的福州菜
5、古田路市场后面水部的破店
6、津泰路上,鼓楼公安局旁边的一家破店,别走错,是中间的那家,那家的卤猪蹄很好吃
7、温泉路上的天外天
8、湾边的河鲜
9、茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店)
10、温泉支路的青青闽清菜馆
11、温泉路温泉澡堂对面有家,百味饭店闽清山味菜做得很好
12、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
13、康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
14、沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城,但是个人觉得医大“本鼎”边上那家挺正宗的
15、温泉路福安富春小吃的当地小吃
16、达明路上的那家忠惠小吃口味也不错,福州菜哦。
■川菜——水煮活鱼:
1、东泰路的东泰川菜馆,16元/斤;(鱼片薄,嫩,口味一流,就是价格贵)
2、东泰路的晓薇川菜馆,10元/斤;
3、菜香根(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
4、渡鸡口的老重庆
5、庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
6、井大路唐姐火锅城总店(鲢鱼头是买一送一哦)
7、井大路好口福的水煮活鱼
8、南门(古田路36号,省电广对面)金麒麟饭馆8元一斤
9、北大路的东平园川菜火锅,13元/斤;
10、湖东路的聚友川菜,15元/斤;
11、茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆,11元/斤
12、东泰路的重庆名小吃
13、东泰路的香香川菜馆”(靠津泰路的那家),放很多芝麻,香
14、东泰路川府川菜馆。6.8元/斤。味好便宜。推荐哦。
15、梅坞斜坡走到一半,有一家辣妹子湘菜馆,里面的水煮鱼不错,特别是水煮鱼的汤,太棒了
16、桥亭活鱼小镇很不错噢!
■其它川菜:
1、东泰路的东泰川菜馆,滚石鸭珍,水煮田鸡
2、长乐路巴国布衣布衣鸡,巴国长排,水煮牛肉
3、井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
4、东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
5、西洪路川川麻辣烫
6、东方红旁的曾师傅川菜馆(味美价廉)
7、瑞闽对面东泰路上第二家。
8、四川谭鱼头火锅,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错
■湘菜:
1、福三中对面---湘王府
2、屏东中学旁边的东方红(神仙豆腐、剁椒鱼头、寸骨、干锅田鸡)
3、湖东路的毛家饭庄,吃毛氏红烧肉最正宗
4、湖东路省图附近的潇湘馆
■上海菜:
1、五一先施后面的黄淮人家的上海菜
2、力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
3、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
4、别有天茶艺居的沪菜,贵了点,但确实好
5、好香角的上海菜
6、福新路金光大道
■东北菜:
1、鼓东路红灯笼东北菜
2、仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
■其它:
1、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
2、温泉支路上的深圳第一鸡里的奇味土鸡锅
3、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”
4、东街北京饭庄的北京烤鸭
5、井大路的西北风味
6、于山脚下避风塘,主营是潮州菜。铁板日式鳕鱼,最可爱的数金笼田鸡
7、鑫皇酒楼,(在省府路的省府礼堂内)那里的美味胖鱼头和玫瑰雪花飘(汤)很不错的。。还有驼鸟肉
8、井大路广东食街的广东菜吃不腻
9、杨桥路空军招待所旁的西北风味
10、温泉支路的唐人记
11、牡丹大酒楼的羊腿
12、元洪美食城江西瓦罐汤分店
13、鼓东路牛太郎(比对面的北国之味好)
14、体育中心阿里郎的韩国菜
15、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
16、井大路湖东路口的大鱼头:江西菜
17、自助餐,会展中心的金源国际大酒店,三文鱼任你吃,鸡翅比肯德基还好吃
18、省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
19、鼓东路和尚宾路的交叉路口那里有家,苗乡酸汤鱼,味道做的不错
20、还有华林路(省高级人民检察院对面)的南京怪味楼福州店
甜食:
1、珍珠奶茶,去杨桥路乐客茶坊
2、花生汤在台江麦当労対面的小巷里,那里的芋泥也不错
3、大世界的冰橄榄很有特色
4、鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
5、津泰路上的品糖轩
6、湖东公正酒家下的超雅蛋糕
第2个回答  2013-12-21
三七六九四二三五三(她很好)

“呵呵,不是门派修真者不愿意,而是他们根本做不到,炼心者,讲究物究自然,万物皆空,放下一切名利、地位,超脱于本心,超脱于自然,万法皆空,段兄弟,门派修真者做得到吗?呵呵,如果做的到的话,那也就没有一流门派,二流门派的门宗观念了,更不用讲究势力,地盘观念,所以说,修真门派没有炼心修真者了,选择炼心修真的修真者只能是无所挂念的散修。”周炎呵呵笑道。
相似回答