焕然一新是指对象本身的改变，耳目一新指的是观看者自身的体会。题目中《舌尖上的中国》带给观众的体会，观众是观看者，所以用耳目一新。
焕然一新与耳目一新的区别：一、含义不同、二、出处不同、三、用法不同。
一、含义不同
焕然一新
释义：形容出现了崭新的面貌。
耳目一新
释义：听到的、看到 的都跟以前不一样，感到很新鲜。
二、出处不同
焕然一新
出处：清 曹雪芹《红楼梦》第五三回：两府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，焕然一新。
耳目一新
出处：清 文康《儿女英雄传》第二十二回：如今一上船，便觉得另是一番风味，耳目一新。
笔顺
三、用法不同
焕然一新
指改变旧面貌，出现崭新的气象。主要指对象本身的改变。
造句举例：
大扫除后，教室焕然一新。
耳目一新
指听到的、看到的跟以前完全不同，使人感到新鲜。主要指的是观看者自身的体会。
造句举例：
归国华侨回到了家乡，眼前的变化令他耳目一新。
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第1个回答 2014-01-24
焕然一新是指对象本身的改变，耳目一新指的是观看者自身的体会，明白了吗追答
因为上文是观众的体会，所以用耳目一新
本回答被提问者采纳第2个回答 2014-01-24
耳目一新一般指的是文章，歌曲等艺术形式经过升级，让人惊喜。
焕然一新一般指物品外观的变化
焕然一新一般指物品外观的变化
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