将面条放入开水中,煮到比平时硬一些即可捞出备用。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面条 400克、腊肉 50克、油菜 适量、西红柿 1个、圆葱 适量、蒜 4瓣、葱 适量、姜 适量、蚝油 适量、海鲜酱 适量、生抽 适量、鸡精 适量、食盐 适量、植物油 适量、十三香 适量。
一、第一步把葱、姜、蒜、西红柿、圆葱都切好,放一旁备用。
二、锅里加水煮开,放入面条,等到比平时硬些时,捞出备用。
三、锅内放油加热,放入蒜花快速翻炒。
四、然后放入腊肉、葱花、西红柿、圆葱,用铲子翻炒均匀。
五、接着锅内放入海鲜酱、蚝油、生抽、水、十三香还有油菜。
六、然后放入刚才煮好的面条、盐和鸡精,炖一会。
七、拌匀后盛出,这样炒面就完成了。
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