荷包蛋怎么才能煮不破?

吃挂面的时候卧个荷包蛋~可总是一煮就破掉了~~吃起来感觉不好~~
怎么煮呢?

首先先把鸡蛋放到锅里煮一会,注意鸡蛋放入后先不要动,让它定一会,再放入面条煮,这样的话鸡蛋就不容易破了,试一下啊,你会成功的。
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第1个回答  2013-12-28
煮的时候水不能是开的,温水下蛋慢煮
第2个回答  2018-10-05
煮荷包蛋一定要记得不能等水沸了才下锅,一般看到锅底有冒泡就可以下锅,下锅后火不能太大,这样煮出来的荷包蛋就很漂亮了
第3个回答  2013-12-28
我是这样煮的` ` 慢 火煮一定得慢火就OK O.0\\
第4个回答  2013-12-28
让它定一会,再放入面条煮,这样的话鸡蛋就不容易破了,试一下啊
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