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醋泡生姜上面加一层白白的像纸样的东西是什么
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第1个回答 2015-01-11
以前做酱,做不好的话会长jie,不知道你那是不是。通常因为器皿不干净,或者用不干净的筷子捞里面东西造成的。
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第2个回答 2015-01-11
他们的生成物
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正宗
泡姜的
做法大全
答:
步骤:1.清洁可密封的容器,确保没有油星;2.倒入凉开水和盐,充分融化;3.生姜去皮洗净,擦干表面水分,放入盐水中;4.加入蒜瓣、红辣椒和白酒,然后密封容器,一周后取出食用。需要注意的事项 1、
泡姜
只能用嫩姜,不能用老姜。去皮可以让生姜味道更好。如果想要更好的效果,可以在
生姜上
切几个边。
如何做
泡姜
答:
7、用筷子把姜片夹入瓶子里,按放
一层姜片
,放一层黄冰糖,大概放两三层,最后一层要放黄冰糖。按个人的口味来加黄冰糖,喜欢甜一些的,就多放一些,不喜欢吃甜的,就尽量少放一点。8、把瓶子放满后,倒入没过
姜片的醋
,用保鲜膜封上瓶口,再盖上盖子,会更密封哦,再放到阴凉的地方或冰箱冷藏...
泡菜
加什么
不生花?
答:
首先我们简单了解一下泡菜到底为什么会“生花”,然后就可以对症解决问题了。泡菜“生花”在有些地方也叫做“长蒲”,看上去就是泡菜水面上有一层薄薄的、一般呈现白色或者灰色的薄膜,严重的话可能还会有一些比较明显的异味,这个时候泡菜就不得不整坛丢弃了,实在是有些可惜。大家都知道泡菜的制作过程...
姜
的腌制方法大全
答:
生姜的
腌制方法举例如下:1、先把姜洗净,凉干,(一定不要留有生水,那样会生花的)。2、烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花椒,盐,搅拌均匀,如果吃辣的,可放点生辣椒在里面。3、把凉干的姜放下去,把坛的盖子盖好,不要漏气,过几天即可吃了,下次再泡.味道更美。
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