材料：南瓜泥80克、面粉150克、白糖5克、酵母粉1.5克、菠菜粉（果蔬粉）少许、面粉20克、酵母粉少许、水少许。
1、南瓜泥，面粉，白糖，酵母粉和成团；菠菜粉，面粉，酵母粉，水和成团。
2、南瓜面团和菠菜面团，分别揉成光滑的面团，盖上盖子，静置十分钟。
3、平均分成六份，揉匀，揉成小圆，待用。（此时可以进行发酵了，盖上盖子，发酵半小时或是四十分钟）
4、菠菜面团，擀成薄片，整出六个圆形。
5、菠菜圆片，用分割板割出个“十”字，切一半，如图。再每个角往中间捏，一捏一压，成一个桃子形，如图所示。每个叶瓣再压出三条线。（做好叶子，盖上盖子发酵）
6、等面团发好后，再来分割线条，线条会清晰些的。
7、发酵好的南瓜小圆，用分割板，平均切割四边，如图。然后每个南瓜小圆，放一个菠菜叶，用筷子戳紧即可。
8、然后可以看到，已经全部做成。
9、冷水上锅小火蒸20分钟左右。
10、最后，出锅即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-06-03
准备材料：面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克
一、柿子洗净去皮。
二、然后碾成泥。
三、将面粉发酵粉和晾凉的柿子泥及水放入搅拌缸。
四、启动机器合成面团。
五、面团光滑后放温暖处发酵1个多小时。
六、面团发至2倍大发面结束。
七、发好的面团加入少许的食用碱和小苏打（1克左右）将面团揉匀排出空气。
八、将和好的面团均分成合适的大小我分了15个。
九、逐个将面团揉匀。
十、覆盖保鲜模仿干醒几分钟。
十一、第二次揉面团会很轻松的将面团揉的很光滑。
十二、蒸锅放入适量的水将揉好的面团放入，可以垫上笼屉布或者硅油纸，盖上盖醒15分钟左右。
十三、开大火蒸开锅后转中小火20分钟，关火焖2分钟开盖即可。
第2个回答 推荐于2017-10-09
你好，其实方法很简单，如果家里面的大人会做馒头的话，在这里我就不详细的叙述了，主要是各个颜色的来源，用带有颜色的水和面，就可以达到效果了：
1、红色：番茄切碎后，大火煮开
2、绿色：芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后，大火煮开，是绿色
3、紫色：紫甘蓝切碎后的，大火煮开
4、黄色：黄柿子洗净切碎，大火煮开
蒸馒头的方法：
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪
2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头
希望你对你有用，望采纳~本回答被提问者和网友采纳
1、红色：番茄切碎后，大火煮开
2、绿色：芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后，大火煮开，是绿色
3、紫色：紫甘蓝切碎后的，大火煮开
4、黄色：黄柿子洗净切碎，大火煮开
蒸馒头的方法：
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪
2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头
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