一 白鸽子的饲养：
1鸽子的主食
鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
2鸽子的辅食
除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
3喂食时间
每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。饲料应在鸽子回到鸽舍后喂给，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。
4鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂饲料。可先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间，可在其饮水中加适量食盐。
5鸽舍的要求
鸽舍应该建立在具备 向阳，干燥 通风的 地方.
6鸽子的洗澡
必须十分注意鸽子的清洁卫生，夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每天水浴一次即可。
二 白鸽子的训练方法
基本训练
目的在于培养信鸽对饲养者的服从性和强烈的归巢性。内容包括：喝水、亲和、熟悉巢房、熟悉信号等训练。
幼鸽刚出壳，一两天不吃食并无大害，但不能缺水。起初它们并不知饮水器内有清水可饮，因此，一定要教会它们从哪里喝水。方法是以一手轻轻持鸽，使其喙部接触饮水器水面，它渴了，自然会大口饮水。如此一只一只轮流教，至所有幼鸽均喝了水为止，如此重复训练几次，很快它们就懂得站在饮水器旁边把头伸进去喝水。
亲和训练
幼鸽离开母鸽怕人，不敢和饲主接近，也不敢大胆啄食，因此，幼鸽在训练开始之前，必须与饲养者进行亲和。这样，才能解除信鸽对主人的恐惧心理，避免出现“飞离”现象，养成其对饲主的服从特性，从而驯服地接受训练。
亲和训练的方法就是以食物作诱饵让鸽主动跟随并接近饲主，饲主也利用鸽的求食欲接近幼鸽。幼鸽每日可饲喂2�3次，只有最后一次喂食使其吃饱，以保证健康。前面几次饲喂绝对不能让鸽吃饱，吃饱了就不听呼唤了，也就无法训练。控制食物是控制幼鸽的有力武器。开初，幼鸽总是怕陌生人，饲主进入鸽舍喂食，伴以呼唤或口哨后，将食物撒开让鸽都能食到，但不能太多，然后，逐渐将食物撒到主人身边，这时如有主动接近主人的鸽，予以奖励，鼓励其他鸽主动争相接近主人。喂食的同时，应亲切的呼唤并用手亲切抚摸，经过一段时间训练后，便可以食为诱饵引鸽飞到饲主手上吃食，久而久之，幼鸽还可飞到饲主头上，站在肩上，这时饲主可任意捉某只幼鸽而不使它们受惊。饲主成为幼鸽完全可以信赖的伙伴，它们的恋巢性也就得到了锻炼和加强。从而达到了训练的目的。
熟悉巢房训练
熟悉巢房训练主要包括舍内、舍外环境和出入舍门训练。训练步骤采用舍内、出入舍门和舍外环境的次序。
舍内：让鸽在舍内互相熟悉、群居、记忆舍内环境，熟悉巢房位置、饮水器、食槽、盐土箱、散步台及各自巢穴的位置。当鸽在舍内安详、不惊慌并自由自在地飞上飞下，表现出愉快的表情时，说明已熟悉巢房。此过程一般需要3�5天。
出入舍门：即让鸽懂得从进口入舍，从出口出舍。舍内熟悉训练结束后，即进行出入舍门训练。如有条件，可在鸽舍外从降落台至鸽舍顶罩训练网；如不具备此条件，可用橡皮膏贴住鸽的十根主翼。目的都是不让鸽飞跑。饲主用小粒饲料作诱饵，在舍外吹哨发信号，诱鸽从出门口到舍外。这时将出口门关闭，开放入口门（活辨门），再到舍内吹哨发信号，同时撒一些饲料在入口门附近内外，它们啄食时不知不觉地穿过活动栅进入舍内，这样就可诱鸽进出舍门。反复多次，就能形成习惯。