肉丸子怎么配菜炖着吃

Question

如题所述

Answer 1

丝瓜肉丸

用料：
　　1、猪肉末三两。
　　2、丝瓜一斤半。
　　3、鸡蛋一个。
　　4、老姜一小小块。
　　5、香葱四棵。
　　6、淀粉两大匙。
　　7、盐、鸡精适量。
2、将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。
3、锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。
4、烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精（如果用的是汤，即可不放鸡精）改中火煮约五分钟。
5、起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。
荸荠肉丸汤
荸荠营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。生食清香爽口、肉质鲜嫩，口感可与水果媲美。做在汤里，又有另一番滋味！荸荠肉丸汤，具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。

Answer 2

e ，怎么这般的不会做菜吃！肉丸子，你可以配萝卜炖 排骨或者西红柿肉丝汤里也可以。很多吃法滴