可以。
用料 ：鲜银耳1朵、柠檬 1/2个、小红枣10个、冰糖半碗、雪梨1/2个
1、新鲜银耳清水泡洗10分钟，然后去掉根部，撕成小块。
2、锅内放足量水，放入银耳和红枣，大火烧开转小火。
3、这时候处理其他食材:柠檬冲洗干净，用盐搓洗 ，目的是搓洗掉果皮的果蜡。然后切成薄片。一朵配半个柠檬这。
4、 雪梨冲洗干净去皮，切块。
5、 新鲜雪耳出胶很快，只用十五分钟，出胶后加柠檬继续熬煮五分钟。
6、 最后放入冰糖，因为柠檬偏酸，冰糖要适量增加。关火。
7、 成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-01
柠檬可以和银耳一起吃的。
柠檬银耳做法：
1，把50克提前用温水泡好的薏米放进800毫升清水中煮，先开大火。
2，水煮开后下紧接着银耳，银耳熬制的时间长久的话，出来会有胶质粘稠滑腻的口感。
3，调成中火熬煮半个小时，大部分薏米基本都煮熟了（薏米膨胀就像乐开花了一样爆开了，也可以舀一勺薏米尝一下，有入口香香、粉粉的感觉）后就可以下冰糖和枸杞了。
4，继续熬个2——3分钟，放柠檬片，关火。
柠檬银耳做法：
1，把50克提前用温水泡好的薏米放进800毫升清水中煮，先开大火。
2，水煮开后下紧接着银耳，银耳熬制的时间长久的话，出来会有胶质粘稠滑腻的口感。
3，调成中火熬煮半个小时，大部分薏米基本都煮熟了（薏米膨胀就像乐开花了一样爆开了，也可以舀一勺薏米尝一下，有入口香香、粉粉的感觉）后就可以下冰糖和枸杞了。
4，继续熬个2——3分钟，放柠檬片，关火。
第2个回答 2010-07-21
不可以
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