进食海星常见中毒反应如下:
1、消化系统反应:患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀及稀水样便;
2、循环系统反应:若毒素进入体内血液循环,可导致患者出现心悸、心慌甚至血压降低、发热情况;
3、呼吸系统反应:患者会出现胸闷、气短或呼吸困难等症状;
4、神经系统症状:如头痛、头晕甚至会出现昏迷、意识不清情况。
若患者进食海星后出现中毒症状,需及时赶往医院就诊。即使开始仅会出现恶心、呕吐症状,但也会有脱水即离子缺乏或营养糖分缺乏反应,需到医院给予对症治疗。海星本身带有毒性,消毒或者在烹饪过程中未能完全去除或未将海星做熟,则会出现中毒反应。
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