照烧汁可以做的菜有很多种，常见的主要有照烧鸡腿、照烧虾仁、照烧豆腐和照烧蔬菜炒饭等。
一、照烧鸡腿
照烧汁醇厚的口感与鸡腿的鲜嫩完美结合，制作照烧鸡腿是一道受欢迎的美食。将鸡腿腌制入味，再煎至金黄，最后淋上照烧汁，慢火收汁，使得鸡腿充分吸收照烧汁的香气。
二、照烧虾仁
照烧汁也可以用来制作照烧虾仁。将新鲜的虾仁炒至变色后，加入浓郁的照烧汁，慢煮入味。照烧汁的甜、咸、酱香与虾仁的鲜嫩完美结合，口感丰富。
三、照烧豆腐
照烧豆腐是一道简单又美味的家常菜。将豆腐切块，煎至两面金黄，然后淋上照烧汁，慢煮入味。照烧汁的香气与豆腐的细腻口感相结合，让人回味无穷。
四、照烧蔬菜炒饭
在炒饭中加入各类蔬菜，如豌豆、胡萝卜、玉米等，炒制完成后，淋上热腾腾的照烧汁。照烧汁不仅能增添炒饭的口感，还能让蔬菜更加鲜美。
照烧汁的用途非常广泛，除了以上几种菜肴，还可以创新更多菜品。无论是烹饪肉类、海鲜还是蔬菜，照烧汁都能为其增添独特的风味。