白牡丹茶作为白茶品种，以其丰富的茶多酚、氨基酸和矿物质成分而闻名，具有清热润肺、解毒利尿、美容养颜以及防辐射等功效。2018年的白牡丹茶价格因等级和存放时间而异：
特级白牡丹：存放一年的价格大约在2400元每公斤，三年价格升至4100元，七年则达到8600元。
一级白牡丹：一年后价格为1400元每公斤，三年后提升至2400元，七年价格为5000元。
二级白牡丹：一年的价格为800元每公斤，三年后1400元，七年大约2800元。
在选购时，要注意以下几点来辨别其品质：
光华：银白有光泽的毫色为佳，墨绿或翠绿表示品质好，而铁板色、草绿黄或深色均品质较差。
净度：无杂质，无老叶、老梗、腊叶是优质茶的标志。
叶态：平展、叶缘重卷，叶面有波纹，芽叶连枝，叶尖上翘，是好茶的体现。
汤色：清澈明亮，杏黄或绿色为佳，暗浑或泛红则品质下降。
叶底：芽头饱满，芽叶连枝，是优质白牡丹的标志。
形状：毫多肥壮，叶张嫩肥，芽叶连枝，清洁绿润为上乘，反之则差。
香气：清新纯正为优，淡薄或有青臭则品质欠佳。
滋味：清甜醇厚，鲜爽为好，反之则品质一般。
此外，白牡丹茶还具有丰富的药用价值，能帮助退热、祛暑，提供氨基酸、茶多酚等营养成分，有助于生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、美容养颜等，是健康的绿色饮品选择。