种豆芽遇到的问题
1、豆不发芽种
原因分析
一是豆种存放时间过久，已丧失发芽能力；二是豆种保存不当，保存于高温、高湿环境，受潮霉变；三是嫩粒、碎粒、病粒、虫粒豆种过多，这些豆种没有发芽能力；四是浸种时间过长，或豆芽培育容器排水不良，豆种长期浸泡在水中，与空气隔绝，因缺氧而影响发芽；五是环境温度过低，没有达到发芽的必需条件。
防治措施
一是选用合格豆种；二是将浸种时间控制在8～12 h；三是经常检查豆芽培育容器底部的排水情况，让积水及时排出；四是气温过低时，采取保温、升温措施。
2、豆芽生长缓慢
原因分析
一是豆种未完全成熟，或存放时间偏长，导致生长势不强；二是浸种时间偏短或偏长，豆芽生长速度减慢；三是生产豆芽时的气温和水温偏低；四是生长过程中水分供应不足。
防治措施
一是选用合格豆种；二是将浸种时间控制在8～12 h；三是气温过低时，采取保温、升温措施；四是及时合理淋浇水。
3、豆芽生长细弱
原因分析
一是生产时间过长，豆芽过于成熟老化，同时豆芽暴露在空气中，与空气接触或见光时间太久；二是豆芽生长期间的温度过高，豆芽生长过快、长度过长，胚轴细弱；三是水分供应偏少，胚轴不能充分吸水生长。
防治措施
一是使胚轴充分伸长，子叶始露时及时采收；二是在豆芽培育容器上方用容器盖、雨布等物遮盖严密，避免豆芽与空气直接接触，淋水后及时将覆盖物盖上；三是气温过高时，用冷凉的井水淋浇；四是按时淋水，每次都要淋透、淋均匀。
4、豆芽长须根
原因分析
豆芽长出的须根又长、又多、又密，即使无根豆芽也不例外。其原因是淋浇的水温太高，或每次淋浇水间隔时间太短，导致豆芽与空气接触时间偏多，造成只长根不长胚轴。
防治措施
一是按时淋浇水，水温不超过35℃；二是将培育豆芽的容器放置在避光处，在豆芽培育容器上方用容器盖、雨布等物遮盖严实，尽量缩短豆芽与空气接触的时间；三是采用无根豆芽调节剂，抑制根的生长。